• Home
  • Uncategorised

PENGENALAN UNIT

Unit ini menjalankan analisis residu dadah veterinar dengan tujuan untuk memantau keselamatan dan kualiti makanan melalui pelaksanaan Akta Makanan 1983 dan Peraturan-peraturan Makanan 1985. Mengikut akta tersebut, Residu Drug bererti sebatian induk drug berkenaan dan/atau metabolitnya dalam mana-mana bahagian boleh dimakan pada hasil binatang, dan termasuklah residu berkaitan dengan bendasing drug berkenaan.

 OBJEKTIF UNIT

Menjalankan analisis bagi parameter Residu Dadah Veterinar mengikut keupayaan analisis makmal.

 FUNGSI UNIT

Berfungsi untuk menjalankan analisis makanan bagi perkhidmatan yang ditawarkan seperti berikut :

  • Nitrofuran

- Furazolidone (AOZ)

- Furaltadone (AMOZ)

  • Chloramphenicol
  • Beta Agonist
  • Antibakteria

- Sulfadiazine

- Sulfathiazole

- Sulfamerazine

- Sulfamonomethoxine

- Sulfadimethoxine

- Sulfaquinoxaline

- Oxolinic Acid

- Nicarbazine

- Pyrimethamine

- Sulfadimidine

  • Synthetic Phosphodiesterase-5 Inhibitors

- Sildenafil

- Tadalafil

- V

PENGENALAN UNIT

Unit ini menjalankan analisis mikrobiologi makanan dengan tujuan untuk memantau keselamatan dan kualiti makanan melalui pelaksanaan Akta Makanan 1983 dan Peraturan-peraturan Makanan 1985. Mengikut akta tersebut, "mikroorganisma dan toksinnya" termasuklah bakteria, kulat serta toksin yang dihasilkannya. Mikroorganisma patogenik adalah mikroorganisma yang boleh menyebabkan penyakit sekiranya memasuki sistem tubuh manusia. Kehadiran mikroorganisma patogenik di dalam makanan sedia dimakan hendaklah dicegah melalui kaedah-kaedah sanitasi dan keselamatan makanan.


OBJEKTIF UNIT

 

Memastikan perkhidmatan analisis mikrobiologi yang ditawarkan adalah berkualiti, tepat dan berdasarkan kaedah-kaedah terkini bagi memenuhi keperluan pembangunan bidang keselamatan makanan.

FUNGSI UNIT

 

Berfungsi untuk menjalankan analisis makanan bagi perkhidmatan yang ditawarkan seperti berikut :

aerobic count plate

- staphylococcus aureus

- bacillus cereus

- coliform

- escherichia coli

- escherichia coli 0157

- salmonella

- vibrio cholera

- vibrio parahaemolyticus

- listeria monocytogenes

- campylobacter

- yis dan kulapuk

 AKTIVITI UNIT

i) menjalankan analisis mikrobiologi bagi sampel makanan untuk tujuan surveillan, pemantauan, wabak/keracunan, operasi dan kajian dan lain-lain.

ii) menjalankan penyelidikan untuk mengkaji faktor-faktor yang boleh dibangunkan ke arah meningkatkan kualiti makanan.

iii) menjalankan validasi dan verifikasi untuk pengembangan kaedah analisis bagi meningkatkan keupayaan analisis makmal.

Objektif Bahagian ini adalah untuk :

Meningkat dan mengekalkan tahap kesihatan yang optima bagi individu, keluarga dan masyarakat melalui aktiviti promosi kesihatan, pencegahan dan kawalan penyakit serta rawatan awal.

Hubungi Kami

Jabatan Kesihatan Negeri Terengganu,
Tingkat 5, Wisma Persekutuan, 
Jalan Sultan Ismail, 
20920 Kuala Terengganu, Terengganu.
No Tel : 096222866 | 096222749
Faksimili: 096235001 | 096248367 | 096245829
Emel : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

 

Waktu Operasi Pejabat

Ahad - Khamis
(7.30 pagi - 5.30 petang)
Khamis
(7:30 pagi - 4:00 petang)

Jumaat, Sabtu dan Cuti Umum
Pejabat Tidak Beroperasi

Maklumat Kemaskini

Kemaskini Terkini : 14 Februari 2019 GMT+08:00
Paparan Terbaik : Firefox 7+ atau Internet Explorer 9+ atau Safari 5+ atau Chrome dengan resolusi minimum 1280 X 1024.

Statistik Pelawat

0.png5.png5.png2.png9.png
Hari Ini :110
Bulan Ini :2414
Jumlah :5529

Monday, 18 February 2019 08:14